BOLO DE MILHO SEM GLÚTEN
RÁPIDO E FÁCIL
Tempo aproximado de preparo: 60 minutos

INGREDIENTES:

•  1 lata de milho

•  1 colher de sopa de fermento em pó químico

•  1 xícara de leite de coco

•  3 colheres de sopa de adoçante (a gosto)

•  3 ovos

•  1 caixinha de creme de leite

•  1 xícara de coco ralado

MODO DE PREPARO:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea.

2. Despeje a massa em uma forma untada e com farinha e asse em banho-maria (com a água já fervendo) por 50 minutos a 160°C.

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